Parmigiano Reggiano: tutte le news e gli eventi

Picnic Sotto le Stelle 2015

Anche quest'anno ci siamo!

Vi aspettiamo questa sera dalle 19,00 alla seconda edizione di Picnic sotto le stelle per assaggiare i nostri prodotti e per seguire un percorso eno-gastronomico che vi permette di conoscere eccellenti realtà del nostro territorio.

La quota d'ingresso sarà di 5 euro (i bimbi sotto i 10 anni non pagano) e sarà totalmente devoluta al Gruppo Resurration Garden Onlus e all'interno del parco potrete acquistare i vari prodotti presso gli stand.

Non è necessario prenotare.
Villa Aggazzotti, Via Castelnuovo Rangone, 25 - Colombaro di Formigine MO

Picnic sotto le stelle

[2 luglio 2015]

L’avveniristica ed ecologica Tesla in carica nel magazzino del 4 Madonne

Il 25 Marzo 2015 il progetto “Go!Exellence” ha fatto tappa al 4 Madonne Caseificio dell’Emilia, riconosciuto come un’eccellenza del territorio per la produzione annuale di oltre 70.000 forme di Parmigiano Reggiano.

Per la prima volta ecologia e gastronomia si sono incontrate per dar vita ad un programma innovativo, creativo, tecnologico, ecologico ed intelligente.

Go!Excellence offre la possibilità di usufruire di circuiti tematici sul territorio, evidenziando le straordinarie eccellenze regionali  e collegando i punti di interesse con un sistema all’avanguardia di auto elettriche. 

Nel nostro magazzino di stagionatura abbiamo ospitato l’elegante auto elettrica Tesla model S per poterla ricaricare e  nel frattempo fare uno shooting fotografico ed assistere all’apertura artigianale di una forma di Parmigiano Reggiano eseguita dal  nostro Mastro Casaro Giuliano.

Ecco alcune immagini dell’evento.

Caseifici aperti 2015

In occasione di “Caseifici Aperti” che si svolgerà il 25 e 26 aprile 2015 il 4 Madonne Caseificio dell’Emilia sarà aperto al pubblico dalle 8.30 alle 13.00 e dalle 15.30 alle 19.30

Proponendo ogni ora visite guidate allo stabilimento e al magazzino contenente oltre 33500 forme oltre all’assaggio di varie stagionature del nostro Parmigiano Reggiano e alle 16.30 sia di sabato che di domenica l’apertura in modo tradizionale di una forma eseguita dal nostro casaro Giuliano.

Caseifici aperti: edizione 2015

[9 aprile 2015]

4 Madonne Caseificio dell'Emilia, Soc. Coop. Agr. - Strada Lesignana, 130 - 41123 LESIGNANA (Modena) - Tel. e Fax: +39 059849468 - Cod. Fiscale - Partita IVA: 00182350363 - Albo Società Cooperative nr. A106401 - Sezione "Mutualità prevalente" C.C.I.A.A. di Modena - Registro Imprese di Modena R.E.A. n. 126182